广西iso22000认证

更新:2017-2-1 21:10:52点击:
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广西景鸿企业管理咨询有限公司
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iso22000食品安全管理体系在中国
      iso22000(HACCP)在20世纪80年代传入中国,90年代初原国家进出口商品检验局科技委的食品专业委,针对出口食品出现的安全问题,开展了“出口食品安全工程的研究”,在出口冻鸡肉、猪肉、冻对虾、冻烤鳗、芦笋罐头、蜂蜜、柑桔和花生等八种商品中采用iso22000原理进行控制其安全的研究,并制定了GMP(良好操作规范)。这是iso22000在中国首次运用。1993年FAO(国际粮农组织)培训署与中国农业部联合在青岛举办了iso22000培训班,各地商检局有20余名人员接受了培训。1997年国家商检局派人到美国接受了培训,随后又对商检系统水产品检验人员以及出口水产品加工厂人员进行了分批分期培训,并在此基础上指导水产品加工厂建立iso22000体系管理。直至目前为止,有80%以上出口水产品加工厂和一些出口罐头、肉禽产品、冻菜、果蔬汁、酒厂等生产企业建立了iso22000体系。


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